당화용 엿기름의 효소력가 증진 및 품질기준설정에 관한 연구

제목
당화용 엿기름의 효소력가 증진 및 품질기준설정에 관한 연구
저자
이영택
학회명
농림부
개최국가
대한민국
학회 개최일
1998-10-31