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주박 열수 추출물을 첨가한 롤빵의 품질특성

제목
주박 열수 추출물을 첨가한 롤빵의 품질특성
저자
김순미
발행일
2008-04-04
학회명
2008 춘계 연합 학술대회
개최지
양재동 aT센터
개최국가
대한민국
학회 개최일
2008-04-04

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