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발아보리의 세포벽 및 전분 분해효소 활성도 변화

제목
발아보리의 세포벽 및 전분 분해효소 활성도 변화
저자
이영택
학회명
한국식품과학회, 한국식품영양과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
1998-05-30

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