Children's and adolescents' rising animal-source food intakes in 1990-2018 were impacted by age, region, parental education and urbanicity

Miller, V.; Webb, P.; Cudhea, F.; Zhang, J.; Reedy, J.; Shi, P.; Erndt-Marino, J.; Coates, J.; Micha, R.; Mozaffarian, D.; Bas, M.; Ali, J.H.; Abumweis, S.; Krishnan, A.; Misra, P.; Hwalla, N.C.; Janakiram, C.; Liputo, N.I.; Musaiger, A.; Pourfarzi, F.; Alam, I.; DeRidder, K.; Termote, C.; Memon, A.; Turrini, A.; Lupotto, E.; Piccinelli, R.; Sette, S.; Anzid, K.; Vossenaar, M.; Mazumdar, P.; Rached, I.; Rovirosa, A.; Zapata, M.E.; Asayehu, T.T.; Oduor, F.; Boedecker, J.; Aluso, L.; Ortiz-Ulloa, J.; Meenakshi, J.V.; Castro, M.; Grosso, G.; Waskiewicz, A.; Khan, U.S.; Thanopoulou, A.; Malekzadeh, R.; Calleja, N.; Ocke, M.; Etemad, Z.; Nsour, M.A.; Waswa, L.M.; Nurk, E.; Arsenault, J.; Lopez-Jaramillo, P.; Sibai, A.M.; Damasceno, A.; Arambepola, C.; Lopes, C.; Severo, M.; Lunet, N.; Torres, D.; Tapanainen, H.; Lindstrom, J.; Virtanen, S.; Palacios, C.; Roos, E.; Agdeppa, I.A.; Desnacido, J.; Capanzana, M.; Misra, A.; Khouw, I.; Ng, S.A.; Delgado, E.G.; Caballero, M.; Otero, J.; Lee, H.-J.; Koksal, E.; Guessous, I.; Lachat, C.; De, Henauw S.; Rahbar, A.R.; Tedstone, A.; Naska, A.; Mathee, A.; Ling, A.; Tedla, B.; Hopping, B.; Ginnela, B.; Leclercq, C.; Duante, C.; Haerpfer, C.; Hotz, C.; Pitsavos, C.; Rehm, C.; van, Oosterhout C.; Cerdena, C.; Bradshaw, D.; Trichopoulos, D.; Gauci, D.; Fernando, D.; Sygnowska, E.; Vartiainen, E.; Farzadfar, F.; Zajkas, G.; Swan, G.; Ma, G.; Pekcan, G.; Ibrahim, H.M.; Sinkko, H.; Barbieri, H.E.; Sioen, I.; Myhre, J.; Gaspoz, J.-M.; Odenkirk, J.; Bundhamcharoen, K.; Nelis, K.; Zarina, K.; Biro, L.; Johansson, L.; Steingrimsdottir, L.; Riley, L.; Yap, M.; Inoue, M.; Szabo, M.; Ovaskainen, M.-L.; Lee, M.-S.; Chan, M.F.; Cowan, M.; Kandiah, M.; Kally, O.; Jonsdottir, O.; Palmer, P.; Vollenweider, P.; Orfanos, P.; Asciak, R.; Templeton, R.; Don, R.; Yaakub, R.; Selamat, R.; Yusof, S.; Al-Zenki, S.; Hung, S.-Y.; Beer-Borst, S.; Wu, S.; Lukito, W.; Hadden, W.; Becker, W.; Cao, X.; Ma, Y.; Lai, Y.; Hjdaud, Z.; Ali, J.; Gravel, R.; Tao, T.; Veerman, J.L.; Chiplonkar, S.; Arici, M.; Ngoan, L.T.; Panagiotakos, D.; Li, Y.; Trichopoulou, A.; Barengo, N.; Khadilkar, A.; Ekbote, V.; Mohammadifard, N.; Kovalskys, I.; Laxmaiah, A.; Rachakulla, H.; Rajkumar, H.; Meshram, I.; Avula, L.; Arlappa, N.; Hemalatha, R.; lacoviello, L.; Bonaccio, M.; Costanzo, S.; Martin-Prevel, Y.; Castetbon, K.; Jitnarin, N.; Hsieh, Y.-T.; Olivares, S.; Tejeda, G.; Hadziomeragic, A.; de, Moura Souza A.; Pan, W.-H.; Huybrechts, I.; de, Brauw A.; Moursi, M.; Maghroun, M.; Zeba, A.N.; Sarrafzadegan, N.; Keinan-Boker, L.; Goldsmith, R.; Shimony, T.; Jordan, I.; Mastiholi, S.C.; Mwangi, M.; Kombe, Y.; Bukania, Z.; Alissa, E.; Al-Daghri, N.; Sabico, S.; Gulliford, M.; Diba, T.S.; Oh, K.; Kweon, S.; Park, S.; Cho, Y.; Al-Hooti, S.; Luangphaxay, C.; Douangvichit, D.; Siengsounthone, L.; Marques-Vidal, P.; Rybak, C.; Luke, A.; Piaseu, N.; Rojroongwasinkul, N.; Sundram, K.; Baykova, D.; Abedi, P.; Sandjaja, S.; Fadzil, F.; Bukhary, N.B.I.; Bovet, P.; Chen, Y.; Sawada, N.; Tsugane, S.; Rangelova, L.; Petrova, S.; Duleva, V.; Lindroos, A.K.; Sipinen, J.P.; Moraeus, L.; Bergman, P.; Siamusantu, W.; Szponar, L.; Chang, H.-Y.; Sekiyama, M.; Le, Nguyen Bao K.; Nagalla, B.; Polasa, K.; Boindala, S.; El, Ati J.; Silva, I.R.; Dommarco, J.R.; Barquera, S.; Ramírez, S.R.; Illescas-Zarate, D.; Sanchez-Romero, L.M.; Ikeda, N.; Zaghloul, S.; Houshiar-rad, A.; Mohammadi-Nasrabadi, F.; Abdollahi, M.; Chuah, K.-A.; Mahdy, Z.A.; Eldridge, A.; Ding, E.L.; Kruger, H.; Henjum, S.; Fernandez, A.; Suarez-Ortegon, M.F.; Hamad, N.A.; Janská, V.; Tayyem, R.; Mirmiran, P.; Kelishadi, R.; Lemming, E.W.; Richter, A.; Mensink, G.; Wieler, L.; Hoffman, D.; Salanave, B.; Kim, C.-I.; Kuriyan-Raj, R.; Swaminathan, S.; Garriguet, D.; Dastgiri, S.; Vaask, S.; Karupaiah, T.; Zohoori, F.V.; Esteghamati, A.; Hashemian, M.; Noshad, S.; Mwaniki, E.; Yakes-Jimenez, E.; Chileshe, J.; Mwanza, S.; Marques, L.L.; Preston, A.M.; Aguero, S.D.; Oleas, M.; Posada, L.; Ochoa, A.; Shamsuddin, K.; Shariff, Z.M.; Jan, Bin Jan Mohamed H.; Manan, W.; Nicolau, A.; Tudorie, C.; Poh, B.K.; Abbott, P.; Pakseresht, M.; Sharma, S.; Strand, T.; Alexy, U.; Nöthlings, U.; Carmikle, J.; Brown, K.; Koster, J.; Waidyatilaka, I.; Lanerolle, P.; Jayawardena, R.; Long, J.M.; Hambidge, K.M.; Krebs, N.F.; Haque, A.; Keding, G.B.; Korkalo, L.; Erkkola, M.; Freese, R.; Eleraky, L.; Stuetz, W.; Thorsdottir, I.; Gunnarsdottir, I.; Serra-Majem, L.; Moy, F.M.; Anderson, S.; Jeewon, R.; Zugravu, C.A.; Adair, L.; Ng, S.W.; Skeaff, S.; Marchioni, D.; Fisberg, R.; Henry, C.; Ersino, G.; Zello, G.; Meyer, A.; Elmadfa, I.; Mitchell, C.; Balfour, D.; Geleijnse, J.M.; Manary, M.; El-kour, T.; Nikiema, L.; Mirzaei, M.; Hakeem, R.

doi:10.1038/s43016-023-00731-y

상세 보기

Children's and adolescents' rising animal-source food intakes in 1990-2018 were impacted by age, region, parental education and urbanicity

Miller, V.;
Webb, P.;
Cudhea, F.;
Zhang, J.;
Reedy, J.;
... Lee, H.-J.;
외 342명

Citations

WEB OF SCIENCE

24

Citations

SCOPUS

25

초록

Animal-source foods (ASF) provide nutrition for children and adolescents’ physical and cognitive development. Here, we use data from the Global Dietary Database and Bayesian hierarchical models to quantify global, regional and national ASF intakes between 1990 and 2018 by age group across 185 countries, representing 93% of the world’s child population. Mean ASF intake was 1.9 servings per day, representing 16% of children consuming at least three daily servings. Intake was similar between boys and girls, but higher among urban children with educated parents. Consumption varied by age from 0.6 at <1 year to 2.5 servings per day at 15–19 years. Between 1990 and 2018, mean ASF intake increased by 0.5 servings per week, with increases in all regions except sub-Saharan Africa. In 2018, total ASF consumption was highest in Russia, Brazil, Mexico and Turkey, and lowest in Uganda, India, Kenya and Bangladesh. These findings can inform policy to address malnutrition through targeted ASF consumption programmes. © 2023, The Author(s).

키워드

COMPLEMENTARY FEEDING PERIOD; MICRONUTRIENT GAPS; DIETARY QUALITY; COUNTRIES; CONSUMPTION; NUTRITION

제목: Children's and adolescents' rising animal-source food intakes in 1990-2018 were impacted by age, region, parental education and urbanicity

저자: Miller, V.; Webb, P.; Cudhea, F.; Zhang, J.; Reedy, J.; Shi, P.; Erndt-Marino, J.; Coates, J.; Micha, R.; Mozaffarian, D.; Bas, M.; Ali, J.H.; Abumweis, S.; Krishnan, A.; Misra, P.; Hwalla, N.C.; Janakiram, C.; Liputo, N.I.; Musaiger, A.; Pourfarzi, F.; Alam, I.; DeRidder, K.; Termote, C.; Memon, A.; Turrini, A.; Lupotto, E.; Piccinelli, R.; Sette, S.; Anzid, K.; Vossenaar, M.; Mazumdar, P.; Rached, I.; Rovirosa, A.; Zapata, M.E.; Asayehu, T.T.; Oduor, F.; Boedecker, J.; Aluso, L.; Ortiz-Ulloa, J.; Meenakshi, J.V.; Castro, M.; Grosso, G.; Waskiewicz, A.; Khan, U.S.; Thanopoulou, A.; Malekzadeh, R.; Calleja, N.; Ocke, M.; Etemad, Z.; Nsour, M.A.; Waswa, L.M.; Nurk, E.; Arsenault, J.; Lopez-Jaramillo, P.; Sibai, A.M.; Damasceno, A.; Arambepola, C.; Lopes, C.; Severo, M.; Lunet, N.; Torres, D.; Tapanainen, H.; Lindstrom, J.; Virtanen, S.; Palacios, C.; Roos, E.; Agdeppa, I.A.; Desnacido, J.; Capanzana, M.; Misra, A.; Khouw, I.; Ng, S.A.; Delgado, E.G.; Caballero, M.; Otero, J.; Lee, H.-J.; Koksal, E.; Guessous, I.; Lachat, C.; De, Henauw S.; Rahbar, A.R.; Tedstone, A.; Naska, A.; Mathee, A.; Ling, A.; Tedla, B.; Hopping, B.; Ginnela, B.; Leclercq, C.; Duante, C.; Haerpfer, C.; Hotz, C.; Pitsavos, C.; Rehm, C.; van, Oosterhout C.; Cerdena, C.; Bradshaw, D.; Trichopoulos, D.; Gauci, D.; Fernando, D.; Sygnowska, E.; Vartiainen, E.; Farzadfar, F.; Zajkas, G.; Swan, G.; Ma, G.; Pekcan, G.; Ibrahim, H.M.; Sinkko, H.; Barbieri, H.E.; Sioen, I.; Myhre, J.; Gaspoz, J.-M.; Odenkirk, J.; Bundhamcharoen, K.; Nelis, K.; Zarina, K.; Biro, L.; Johansson, L.; Steingrimsdottir, L.; Riley, L.; Yap, M.; Inoue, M.; Szabo, M.; Ovaskainen, M.-L.; Lee, M.-S.; Chan, M.F.; Cowan, M.; Kandiah, M.; Kally, O.; Jonsdottir, O.; Palmer, P.; Vollenweider, P.; Orfanos, P.; Asciak, R.; Templeton, R.; Don, R.; Yaakub, R.; Selamat, R.; Yusof, S.; Al-Zenki, S.; Hung, S.-Y.; Beer-Borst, S.; Wu, S.; Lukito, W.; Hadden, W.; Becker, W.; Cao, X.; Ma, Y.; Lai, Y.; Hjdaud, Z.; Ali, J.; Gravel, R.; Tao, T.; Veerman, J.L.; Chiplonkar, S.; Arici, M.; Ngoan, L.T.; Panagiotakos, D.; Li, Y.; Trichopoulou, A.; Barengo, N.; Khadilkar, A.; Ekbote, V.; Mohammadifard, N.; Kovalskys, I.; Laxmaiah, A.; Rachakulla, H.; Rajkumar, H.; Meshram, I.; Avula, L.; Arlappa, N.; Hemalatha, R.; lacoviello, L.; Bonaccio, M.; Costanzo, S.; Martin-Prevel, Y.; Castetbon, K.; Jitnarin, N.; Hsieh, Y.-T.; Olivares, S.; Tejeda, G.; Hadziomeragic, A.; de, Moura Souza A.; Pan, W.-H.; Huybrechts, I.; de, Brauw A.; Moursi, M.; Maghroun, M.; Zeba, A.N.; Sarrafzadegan, N.; Keinan-Boker, L.; Goldsmith, R.; Shimony, T.; Jordan, I.; Mastiholi, S.C.; Mwangi, M.; Kombe, Y.; Bukania, Z.; Alissa, E.; Al-Daghri, N.; Sabico, S.; Gulliford, M.; Diba, T.S.; Oh, K.; Kweon, S.; Park, S.; Cho, Y.; Al-Hooti, S.; Luangphaxay, C.; Douangvichit, D.; Siengsounthone, L.; Marques-Vidal, P.; Rybak, C.; Luke, A.; Piaseu, N.; Rojroongwasinkul, N.; Sundram, K.; Baykova, D.; Abedi, P.; Sandjaja, S.; Fadzil, F.; Bukhary, N.B.I.; Bovet, P.; Chen, Y.; Sawada, N.; Tsugane, S.; Rangelova, L.; Petrova, S.; Duleva, V.; Lindroos, A.K.; Sipinen, J.P.; Moraeus, L.; Bergman, P.; Siamusantu, W.; Szponar, L.; Chang, H.-Y.; Sekiyama, M.; Le, Nguyen Bao K.; Nagalla, B.; Polasa, K.; Boindala, S.; El, Ati J.; Silva, I.R.; Dommarco, J.R.; Barquera, S.; Ramírez, S.R.; Illescas-Zarate, D.; Sanchez-Romero, L.M.; Ikeda, N.; Zaghloul, S.; Houshiar-rad, A.; Mohammadi-Nasrabadi, F.; Abdollahi, M.; Chuah, K.-A.; Mahdy, Z.A.; Eldridge, A.; Ding, E.L.; Kruger, H.; Henjum, S.; Fernandez, A.; Suarez-Ortegon, M.F.; Hamad, N.A.; Janská, V.; Tayyem, R.; Mirmiran, P.; Kelishadi, R.; Lemming, E.W.; Richter, A.; Mensink, G.; Wieler, L.; Hoffman, D.; Salanave, B.; Kim, C.-I.; Kuriyan-Raj, R.; Swaminathan, S.; Garriguet, D.; Dastgiri, S.; Vaask, S.; Karupaiah, T.; Zohoori, F.V.; Esteghamati, A.; Hashemian, M.; Noshad, S.; Mwaniki, E.; Yakes-Jimenez, E.; Chileshe, J.; Mwanza, S.; Marques, L.L.; Preston, A.M.; Aguero, S.D.; Oleas, M.; Posada, L.; Ochoa, A.; Shamsuddin, K.; Shariff, Z.M.; Jan, Bin Jan Mohamed H.; Manan, W.; Nicolau, A.; Tudorie, C.; Poh, B.K.; Abbott, P.; Pakseresht, M.; Sharma, S.; Strand, T.; Alexy, U.; Nöthlings, U.; Carmikle, J.; Brown, K.; Koster, J.; Waidyatilaka, I.; Lanerolle, P.; Jayawardena, R.; Long, J.M.; Hambidge, K.M.; Krebs, N.F.; Haque, A.; Keding, G.B.; Korkalo, L.; Erkkola, M.; Freese, R.; Eleraky, L.; Stuetz, W.; Thorsdottir, I.; Gunnarsdottir, I.; Serra-Majem, L.; Moy, F.M.; Anderson, S.; Jeewon, R.; Zugravu, C.A.; Adair, L.; Ng, S.W.; Skeaff, S.; Marchioni, D.; Fisberg, R.; Henry, C.; Ersino, G.; Zello, G.; Meyer, A.; Elmadfa, I.; Mitchell, C.; Balfour, D.; Geleijnse, J.M.; Manary, M.; El-kour, T.; Nikiema, L.; Mirzaei, M.; Hakeem, R.

DOI: 10.1038/s43016-023-00731-y

발행일: 2023-04

유형: Article

저널명: Nature Food

권: 4

호: 4

페이지: 305 ~ 319

언어: ENG

출판사: NATURE PORTFOLIO

발행국가: 독일

분량: 15 페이지

ISSN: E 2662-1355
P 2662-1355