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숙성 제조한 저염발효 새우젓의 초고압 살균

제목
숙성 제조한 저염발효 새우젓의 초고압 살균
저자
박종현
학회명
한국식품과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
1999-10-30

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