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엿기름의 품질과 관련한 보리의 품종적 특성

제목
엿기름의 품질과 관련한 보리의 품종적 특성
저자
이영택
학회명
한국식품과학회, 한국식품영양과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
1998-05-30

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