ScholarWorks@가천대학교

상세 보기

쌀 배합비율을 달리한 막걸리의 저장 중 Biogenic Amine 생성

제목
쌀 배합비율을 달리한 막걸리의 저장 중 Biogenic Amine 생성
저자
김순미
발행일
2011-10-31
학회명
40th Anniversary 2011 International symposium and Annual Meeting
개최지
부산
개최국가
대한민국
학회 개최일
2011-10-31 ~ 2011-11-02

ScholarWorks@가천대학교

(13120) 경기도 성남시 수정구 성남대로 1342 Tel. 031-750-5114

COPYRIGHT © 가천대학교 All Rights Reserved.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.

You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.