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유기산과 ethanol을 이용한 새싹채소에 위해 세균의 저감화

제목
유기산과 ethanol을 이용한 새싹채소에 위해 세균의 저감화
저자
박종현
발행일
2008-10-15
학회명
2008 International Symposium and Annual Meeting
개최지
Ramada Jeju Hotel, Korea
개최국가
대한민국
학회 개최일
2008-10-13 ~ 2008-10-15

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