혼합쌀 제조시 곡종별 원료분말의 이화학적 특성

제목
혼합쌀 제조시 곡종별 원료분말의 이화학적 특성
저자
이영택
학회명
한국식품과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
1999-10-30