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신선편의식품 양상추의 온도별 저장중 미생물및 품질특성 변화

제목
신선편의식품 양상추의 온도별 저장중 미생물및 품질특성 변화
저자
박종현
발행일
2008-06-20
학회명
Wellness Foods: Science and Innovations
개최지
광주김대중컨벤션센타
개최국가
대한민국
학회 개최일
2008-06-18 ~ 2008-06-20

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