ScholarWorks@가천대학교
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박영서
Park, Young Seo
바이오나노대학
식품생명공학과
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5개
10개
15개
20개
Conference
전통주의 품질향상 및 산업화 기술 연구-전통주의 보존성 증진 연구 (약주분야), 2단계 최종보고서
박영서
대한민국
Conference
Xylanase 생산 Bacillus sp.로부터 catabolite repression 조절유전자의 분리와 구조분석 (2차년도)
박영서
대한민국
Conference
가열살균 약주의 향기성분 분석
박영서
대한민국
Conference
Molecular Cloning and Nucleotide Sequence of Xylanase Gene from Bacillus alcalophilus AX2000
박영서
대한민국
Conference
Xylanase 생산 Bacillus sp.로부터 catabolite repression 조절유전자의 분리와 구조분석
박영서
대한민국
Conference
High Electric Field Pulse Sterilization of Yakju (Rice Wine)
박영서
미국
Conference
비열가공기술을 이용한 전통 발효식품의 저장성 증진 및 품질개선 기술 개발
박영서
대한민국
Conference
Pulsed Electric Field Sterilization of Dongchimi Beverage
박영서
대한민국
Conference
염농도를 달리한 개량식 된장의 숙성기간에 따른 미생물 및 이화학적 특성 변화
박영서
대한민국
Conference
막여과에 의한 재래식 간장의 살균
박영서
대한민국
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