ScholarWorks@가천대학교
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박영서
Park, Young Seo
바이오나노대학
식품생명공학과
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10개
15개
20개
Conference
전기투석에 의한 재래식 간장의 저염화
박영서
대한민국
Conference
Galactomannan 이용에 관한 연구: 해바라기씨 유래 정제 a-Galactosidase의 응용법
박영서
대한민국
Conference
막분리 공정에 의한 좁쌀약주의 품질개선
박영서
대한민국
Conference
비열가공기술을 이용한 전통발효식품의 저장성 증진 및 품질개선 기술 개발 (제3세부과제: 막분리공정에 의한 액상 전통발효식품의 저장성 향상)
박영서
대한민국
Conference
전통주의 보존성 증진연구(약주분야, 2차년도)
박영서
대한민국
Conference
Structure of a Prototypical Cytidylyltransferase
박영서
대한민국
Conference
초고압 처리에 의한 좁쌀약주의 미생물 살균 및 효소 불활성화
박영서
대한민국
Conference
The Production of Xylanase from Alkali-Tolerant Gram-Negative Bacterium
박영서
대한민국
Conference
고전압 펄스 전기장을 이용한 약주의 연속살균
박영서
대한민국
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